NHK Eテレでの視聴です(放送：毎週土曜 22:00〜22:25)。
■今回のお題
内田百輭（うちだ・ひゃっけん）のシュークリーム
＞内田百輭とは夏目漱石の弟子であり芥川龍之介とも親交のあった文章の鬼才。
＞鳥を50羽以上飼い、猫を愛し、食へのかたくななまでの固執など奇想天外な逸話は数知らず。
＞ある随筆では自分に7つの名を与え座談会を開き「シュークリームの皮か中身か」を討論させたことも。そんな百輭が愛したシュークリームとは、どんな味わいだったのか？
＞シュークリームを通して見えてくる百輭の魅力を、数々の逸話とともにユーモアを交えて描く。
■感想
皮は堅い方が良いし（柔らかい皮のはもう飽きた…）、あとカスタード以外に生クリーム、なんてのもNG。純正カスタードクリームで無いとね。
