NHK料理番組「グレーテルのかまど」の感想です。
■NHK「グレーテルのかまど」
http://www.nhk.or.jp/kamado/
NHK Eテレでの視聴です(放送：毎週土曜 22:00〜22:25)。
■今回のお題
角田光代のホームメイドケーキ
＞仕事、結婚、何が“勝ちで負け”なのか？
＞30代女性のリアルな感情を独特の視点で描く、角田光代の小説「薄闇シルエット」。
＞主人公ハナは、仕事は順調、でも彼氏との関係はどこかしっくりこない。
＞このモヤモヤした、つまらない感じは、何かに似ている。そう、それは母手作りの「もっさりと、あか抜けない」ケーキ・・・。 これは一体何を意味するのか？
＞母のケーキを通して、母と娘の関係をひもとく。
■感想
昔のケーキについていた、毒々しい緑のゼリーみたいなやつ、「アンゼリカ」という名前なんですね。なつかしー！ そして正体は「フキ（の砂糖漬け）」だったとは。
