●皿も使わない「手づかみレストラン」は“究極のカジュアル業態”!? 日経トレンディネット
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20141014/1060812/＞皿もフォークも使わず、シーフード料理を豪快に手づかみで食べるレストラン「DANCING CRAB （ダンシングクラブ）」が2014年4月にシンガポールでオープンし、人気を集めている。その日本第1号店「ダンシングクラブ新宿」が早くも10月10日にオープンした。
＞ドリンクは最初に生ビールを頼んだのだが、これが失敗。手が油で汚れると重いジョッキがすべって持ちにくく、苦労する
机の上に放り出した食べ物を手づかみでむしゃむしゃ食べて、汚れた手でビールのジョッキを掴んでぐい飲み。山賊か！ という印象ですな、これは。
