NHK料理番組「グレーテルのかまど」の感想です。
■NHK「グレーテルのかまど」
http://www.nhk.or.jp/kamado/
NHK Eテレでの視聴です(放送:毎週金曜 21:30〜21:55)。
■今回のお題
>「人間失格」「走れメロス」など、数々の名作を世に残し、39歳という若さで命を絶った作家・太宰治。
>青森の大地主の家に生まれ、故郷への愛憎相半ばする思いの中、「自分とは何者か」を問い続けた。
>理想と現実のギャップを埋められず、空回りする若者像を描いた「ダス・ゲマイネ」は、まさに太宰本人の心情を投影したものだった。
>ではなぜ甘酒だったのか。こうじから作る本格的甘酒のレシピを紹介しながら、太宰が追い求めたものを探る
■感想
ストレートな甘酒は特に魅力はありませんが、「甘酒ゼリー」だの「甘酒アイス」なんてのはなかかな美味しそうじゃありませんか。