■公式サイト
http://www3.nhk.or.jp/gatten/schedule/index.html＞「低カロリー＝健康」の図式は疑いようのない事実として浸透しているが、実はカロリーの数字だけにとらわれた食生活は、逆に太りやすい体質を作る元凶になることが最近の研究でわかってきた。
ということで、今日の「ためしてガッテン」はダイエットネタでした。
・糖分が少ない食事では脳が「飢餓状態」と認識してしまい、体脂肪を溜め込もうとするため、カロリー低めでも痩せない（＝隠れ肥満化する）。
・また糖分の量が同じ食事でも、砂糖や菓子等から糖分を取ると、血糖値がすぐ上がってすぐ下がるため、やはり飢餓状態と認識してしまう。糖分はご飯などからとるべし。
ということでした。
