NHK料理番組「グレーテルのかまど」の感想です。
■NHK「グレーテルのかまど」
http://www.nhk.or.jp/kamado/
NHK Eテレでの視聴です(放送：毎週金曜 21:30〜21:55)。
■今回のお題
黒澤明のコーヒーゼリー
＞映画監督、黒澤明が愛したスイーツ、それは、まな娘・和子さんが手作りするコーヒーゼリーだった。
＞肉が大好きで、食通としても知られる監督は、“元気に楽しく食べること”を何より大切にした。
＞毎朝欠かせなかったのが、妻・喜代さんがいれる特製ブレンドの深煎りコーヒー。喜代さん亡き後、和子さん手作りのコーヒーゼリーは、大のお気に入りのスイーツに。
＞“腰砕けな味”に満足しない巨匠好みのコーヒーゼリーとは？また家族に見せた素顔とは？
■感想
家族がスタッフ何十人のご飯も作らされていたって凄い大変すぎる。
カフェオレゼリーはすんごく美味そうでした。
