感想:NHK料理番組「グレーテルのかまど」『ホットスイーツであったまろ』(2015年2月27日(金)放送)


 NHK料理番組「グレーテルのかまど」の感想です。

NHKグレーテルのかまど
http://www.nhk.or.jp/kamado/

 NHK Eテレでの視聴です(放送:毎週金曜 21:30〜21:55)。

ホットスイーツであったまろ


■内容

>暦の上では春なのに、まだまだ寒さが厳しい2月のおわり、恋しいのが“ホットスイーツ”。ホットパフェをはじめ、グラタンにおでん、湯豆腐まで、熱々メニューがスイーツに変身して続々登場。さらに、ヘンゼルがこよなく愛するホットスイーツ・やき芋も2015年の進化バージョンで紹介。さらに樋口一葉が愛する人と食べたおしるこ、太宰治がわが身を重ねた甘酒など、文豪ゆかりのホットスイーツのエピソードにも触れる。

 総集編半分、新作半分。


 総集編は「ヘンゼルのやきいも」「太宰治の甘酒」「樋口一葉のおしるこ」から。


 新作は最新のホットスイーツ紹介。


(1)ホットパフェ

 フルーツパフェの容器に、チーズ、アイスクリーム、果肉、温めた果実ソース、を入れる。


(2)グラタン

 カスタードクリーム、洋ナシ、ブルーベリー、を入れたもの。


(3)湯豆腐

 湯豆腐を甘い豆乳で味付け。さらに黒蜜、きな粉、小豆で味付け。


(4)おでん

 ウーロン茶ベースのダシ汁に、タネとしてイチゴ、キウイ、白玉、などを入れる。



■感想

 ホットスイーツのパフェとグラタンは機会があれば是非食べてみたいもの。すんごい美味そうじゃありませんか。